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重庆火锅底料

2020-5-19 0:00:00

在寒冷的冬天,能在家吃到美味的火锅是一件多么高兴的事情。可是大多数人知道火锅是需要有火锅底料才可以的,如果自己不会做火锅料,是很难做出一道火锅美食的。其实不会炒火锅底料也是可以在家自制火锅的,而且都是按照你要求的口味来做。下面小编就来告诉大家只需一步就可以吃到自己喜欢的火锅。

首先如果自己不会炒制火锅底料,就需要到超市地方购买成品的火锅底料,但这样在口味的精细程度上的把控就是很准确。另一个办法是可以定制,将自己想要的口味跟厂家对接好,厂家便会按照你想要的口味为你定制生产。一般到货时间大概是两到三天的时间,就可以拿到您定制的火锅底料了。

其次就是食材和辅材的准备,食材一般都自己喜欢吃的食材,比如羊肉卷、鱼片、生菜、土豆、牛肉等,喜欢吃什么就准备什么。辅材如葱花、蒜蓉、香菜、芝麻、香油,小米椒等。这些都准备好了之后就是煮火锅了。

煮火锅的步骤

1. 加水将定制好的火锅底料放入锅中,水大约加入800g或者骨汤。

2. 煮沸,大火煮沸待汤料翻滚,香气四溢。

3. 入菜,将准备喜欢吃的菜品放入锅中,煮熟即可享用美食。

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